泰国正大集团出手 投入大麻食品研究

南陆

看准合法大麻应用潜力，正大集团宣布与湄州大学签署合作备忘录，针对大麻叶、大麻萃取物进行相关研究与开发，满足消费者对食品安全的需求。

正大集团资深总裁谢国民当天也亲自出席，为签约仪式见证。集团现任董事长谢吉人代表正大食品集团（CPF），与清迈湄州大学（MaejoUniversity）校长威拉蓬共同签约，未来双方在大麻的食品开发、学术研究等方面将共同合作。 集团方面表示，协议签署乃遵循政府推动合法大麻转型经济作物的政策，有助农民增加收入，提升生活品质，并提升全国人民的健康安全，故正大食品集团、湄州大学共同签订此合作备忘录。

正大集团强调，这是为了让消费者能取得对健康有益的大麻食品。因加入食品中的大麻叶萃取物必须要能追踪产地，清楚交代成分及栽种方式，以符合食品卫生标准，所以要制定一套培育及管理准则，创造产业链价值。 湄州大学校长威拉蓬则说，与正大食品集团合作将能使泰国教育界获益，凭借大学本身的学术专业，加上正大食品集团内部也对研究案做了充分准备，甚至设立研发中心，双方携手提高产业价值，也帮助农民改善经济。

国外研究显示，大麻叶是一种具医用价值的植物，内含多种重要物质，其萃取物如「大麻二酚」（CBD）在正确使用的情况下，据信对人体大脑、神经和心脏有益。使用者称还能放松心情。 此外，大麻种子同样具有营养价值，是人体必需氨基酸的蛋白质来源之一，也含有有益健康的必需脂肪酸Omega 3、6、9。