|
粉蕉相信大家都不陌生，可能大家都知道香蕉对人体有很多的好处，但你们是否知道泰国人认为粉蕉“全身是宝”，从皮到肉每一样都能“为我所用”呢，那么具体有些什么好处一起来看一下吧！
12 สูตรกล้วยน้ำว้า รักษาโรค บรรเทาป่วย เสริมความสวยก็ได้
12种粉蕉吃法，治疗疾病，缓解感冒，还能让你变漂亮
1. กล้วยหมักน้ำผึ้ง สูตรยาอายุวัฒนะ
粉蕉泡蜂蜜，长生不老药
ทั้งกล้วยและน้ำผึ้งต่างก็มีสรรพคุณเจ๋ง ๆ ในตัวเอง และหากเรากินกล้วยไม่ทัน กล้วยน้ำว้าสุกงอมก่อน เราสามารถนำกล้วยน้ำว้ามาหมักกับน้ำผึ้ง ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 สัปดาห์ แล้วกินเป็นยาอายุวัฒนะวันละ 2 ช้อนชาได้ โดยสูตรนี้มาจาก ศ.วุฒิคุณ ดร. นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ ประธานคณะกรรมการสาธารณสุข และนายกสมาคมเวชศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทย
粉蕉和蜂蜜都有各自很好的功效，如果粉蕉已经熟了而我们又一下子吃不完，我们就可以拿它来泡蜂蜜，先放置至少3个星期，然后可当做保健品来吃，一天吃2茶勺。这个配方是由泰国公共卫生委员会主席Wuttikhun教授和泰国预防医学协会会长Pornthep Siriwanarangsan博士提供的。
วิธีทำ做法
* นำกล้วยน้ำว้าสุกมาหั่นเป็นแว่น ใส่โหลแก้วขนาดไหนก็ได้ ให้เกือบเต็มโหล
把粉蕉切成圆饼状然后装入广口玻璃瓶中，瓶子大小不限，尽量装满。
* เทน้ำผึ้งลงไปในโหลจนเต็ม แล้วใช้ไม้ลูกชิ้นขัดปากโหลไว้ เพื่อกดกล้วยไม่ให้ลอยขึ้นเหนือน้ำผึ้ง
在瓶中倒满蜂蜜，然后用竹签（其他也行）压住瓶口不让粉蕉飘上来。
* หมักทิ้งไว้ประมาณ 3-4 สัปดาห์ โดยเปิดฝาทุก ๆ 2 วัน เพื่อไล่ฟองจากยีสต์ของกล้วย
泡3-4个星期，记得每两天开一次盖子，以排出因粉蕉发酵而产生的泡沫。
* หากหมักได้ที่แล้ว น้ำจากการหมักจะเปี่ยมไปด้วยสารอาหารมีประโยชน์มากมาย และปริมาณน้ำตาลจากกล้วยจากน้ำผึ้งจะกลายเป็นรสเปรี้ยว ๆ จากกรดและด่างที่มีความสมดุลต่อร่างกาย กินวันละ 1 ช้อนโต๊ะก่อนนอนได้เลย
如果泡好了，经过发酵的蜂蜜水营养丰富，有非常多的好处，并且对人体有平衡作用的酸和碱会使得粉蕉和蜂蜜变得有一点点酸味。每天睡前可以吃一小汤匙。
* สูตรนี้สามารถหมักด้วยน้ำตาลทรายแทนน้ำผึ้งก็ได้ โดยต้มน้ำตาลทราย 3 ขีด กับน้ำ 1 ลิตร ให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นนำมาเทใส่โหลที่บรรจุกล้วยน้ำว้า 1 กิโลกรัมไว้ หมักเวลาเท่ากันกับสูตรใส่น้ำผึ้ง
这个配方也可以用砂糖代替蜂蜜，先煮300克砂糖和1升水，煮开后放凉，之后倒入装有1公斤粉蕉的罐子里，泡的时间和用蜂蜜的是一样的。
2. บรรเทาอาการแสบท้องจากโรคกระเพาะ
缓解由胃病引起的胃灼热 สูตรนี้ต้องใช้กล้วยดิบ เพราะในเนื้อกล้วยดิบจะมีสารแทนนินอยู่เยอะ โดยสารตัวนี้มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และป้องกันผนังลำไส้ถูกทำลายจากเชื้อโรคหรือเอนไซม์ที่มีรสเผ็ดร้อน เช่น เอนไซม์จากพริก จึงช่วยให้อาการแสบท้องของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะลดน้อยลง
这个配方要用生粉蕉，因为生的粉蕉里有很多单宁酸，该物质能够抑制细菌的生长，并防止肠壁被辛辣的细菌或酶破坏，如辣椒里的酶，因此能帮助缓解由胃病引起的胃灼热并减少胃里的伤口。 วิธีทำ做法
* นำกล้วยน้ำว้าดิบมาปอกเปลือก แล้วฝานเนื้อกล้วยเป็นแผ่นบาง ๆ
剥去生粉蕉的皮然后切成薄片
* นำกล้วยที่ฝานไว้ไปตากให้แห้ง (ประมาณ 2 วัน)
将切好的粉蕉晒干（大概2天）
* บดกล้วยเป็นผงละเอียด เก็บไว้ในภาชนะที่สะอาด แห้ง และปิดมิดชิด
把干粉蕉片磨成细粉，装入干净的容器并密封。
* ตักครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ชงกับน้ำอุ่น ๆ หรือน้ำข้าว แล้วดื่มก่อนอาหาร 30 นาที และก่อนนอน
一次取1-2 小汤匙，用温水或米汤水冲，于饭前30分钟或睡前喝。
3. แก้ท้องร่วง
治腹泻
สูตรที่ 1 配方1
ชงผงกล้วยบดละเอียด ปริมาณ 10 กรัม ต่อน้ำ 1 แก้ว ดื่มรักษาเมื่อมีอาการท้องร่วง เพราะสารแทนนินในกล้วยน้ำว้าดิบมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องร่วงได้
冲粉蕉粉。1杯水10克粉，于腹泻时喝，因为生粉蕉里的单宁酸物质有抑制导致腹泻的病菌的功效。
สูตรที่ 2
配方2
นำกล้วยน้ำว้าห่ามมาฝานเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วใส่น้ำให้ท่วม ตั้งไฟกลาง ๆ นาน 30 นาที รอจนน้ำเดือดแล้วปิดไฟ ทิ้งไว้ให้อุ่น ๆ ดื่มครั้งละ 1/2-1 ถ้วยแก้ว ทุกครั้งที่ท้องเสีย หรือทุก ๆ 1-2 ชั่วโมง ในกรณีที่ถ่ายหลายครั้งใน 4-5 ชั่วโมงแรก หรือวันละ 3-4 ครั้ง
将粉蕉切成薄片，加水没过粉蕉，开中火持续煮30分钟，每次拉肚子时喝半碗到1碗。若连续腹泻多次，在前4-5小时内，每1-2小时喝一次，或每天3-4次。
4. บำรุงกระดูกและฟัน
保护骨头和牙齿 นำกล้วยน้ำว้าห่าม ๆ ไปปิ้งกิน ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมจากกล้วยได้มากขึ้นถึง 4 เท่า ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และยังป้องกันภาวะกระดูกพรุนในผู้หญิงอายุ 40 ปีขึ้นไป
将熟的粉蕉烤着吃，身体会吸收里面钙多达4倍，能帮助滋养骨头和牙齿，并预防女人上了40岁易出现的骨质疏松症。
5. ช่วยลดกลิ่นปาก
改善口臭
หลังตื่นนอนให้กินกล้วยน้ำว้าทันที จากนั้นค่อยแปรงฟัน กล้วยน้ำว้าจะช่วยลดกลิ่นปากได้มาก
起床后马上吃粉蕉，然后再刷牙，粉蕉能很好地帮助改善口臭。
6. แก้ผื่นคัน
治疗痱子
ใบกล้วยน้ำว้าก็สามารถแก้อาการคันที่ผิวหนังเราได้ โดยนำใบกล้วยน้ำว้ามาล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มในน้ำ แล้วเอาน้ำต้มมาผสมน้ำอาบแก้คัน
粉蕉叶还能缓解皮肤痒，将粉蕉叶洗干净，然后放进水里煮，将煮出的水和洗澡水混合以止痒。
7.ฆ่าเชื้อโรคแผล
伤口消毒
นำใบกล้วยที่ล้างสะอาดไปเผาฆ่าเชื้อ แล้วใช้ปิดแผล พันแผลแทนผ้าพันแผลก็ได้ สูตรนี้ใช้มายาวนานในสมัยโบราณที่ยังไม่มีอุปกรณ์ทางการแพทย์เหมือนทุกวันนี้
具的古代将洗干净的粉蕉叶拿去烧，然后将灰洒在伤口上，可以代替绷带包扎伤口。这个方法在没有现在医疗工具的古代曾广泛使用。
8. เพิ่มปริมาณน้ำนมของคุณแม่
增加母亲的奶水
ถัดมาที่หัวปลีกันบ้าง สามารถนำหัวปลีมาตากแล้วบดเป็นผง ชงกับน้ำดื่มเพื่อบำรุงและเพิ่มปริมาณน้ำนมในสตรีหลังคลอด
接下来是蕉蕾，将蕉蕾晒干后磨成粉，用水冲泡服用，可滋养和增加刚生产完的妇女的奶水。
9.สครับผิว
擦洗皮肤
สูตร 1 กล้วยน้ำว้าสุก 3-4 ลูก + น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
配方1：3-4根熟粉蕉+3汤匙蜂蜜
นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันจนได้เนื้อเนียนละเอียดเข้ากันแล้วจึงนำมานวดวน ๆ เบา ๆ ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย พอกทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จะช่วยปรับผิวให้นวลเนียน
将所有成分混合在一起直到形成光滑细腻的质地，然后在身体的各个部位轻轻按摩，并使其在皮肤上停留大概15分钟后再洗去，会发现皮肤将肉眼可见地变得更加光滑、紧致和白皙。
สูตร 2 กล้วยน้ำว้าสุก 3-4 ลูก + นมสดแช่เย็น 1 ถ้วย
配方2：3-4根熟粉蕉+1碗冰鲜奶
นำมาปั่นให้เข้ากันแล้วพอกไว้ 10-20 นาที สูตรนี้จะช่วยทำให้ผิวหยาบกร้าน กระด่างกระดำ ดูเรียบเนียนสดใสขึ้น (ผิวไหม้แดดก็ใช้สูตรนี้ได้ด้วยนะ)
搅拌混合之后盖起放置10-20分钟。这个配方能使粗糙和有斑点的皮肤看起来更加光滑（皮肤晒伤也能用）。
สูตร 3 กล้วยน้ำว้าสุก 3-4 ลูก + ดินสอพอง + มะนาว ½ ซีก
配方3：3-4根熟粉蕉+灰泥土+半个柠檬
ใช้ดินสอพองในสัดส่วนที่กะให้เท่ากันกับปริมาณกล้วยน้ำว้าที่สับหรือปั่นแล้ว จากนั้นนำมาทาทิ้งไว้จนเริ่มแห้งหรือประมาณ 15 นาที แล้วจึงล้างออก จะสังเกตได้ว่าผิวจะนุ่ม กระชับ ขาวกระจ่างใสขึ้นได้อย่างทันตาเลยทีเดียว
将剁好或拌好的粉蕉等量并与其混合的灰泥土涂在皮肤上直到它开始变干或大概15分钟然后洗去，会发现皮肤将肉眼可见地变得更加光滑、紧致和白皙。
10. หมักผมนุ่ม
护理头发
นำกล้วย 2 ลูกมาผสมกับ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ปั่นส่วนผสมให้รวมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นสระผมให้สะอาด แล้วมาสก์ผมด้วยส่วนผสมที่ปั่นไว้ให้ทั่ว แล้วนำผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ มาพันผม อบทิ้งไว้ 30 นาที จึงล้างผมด้วยน้ำและน้ำยาสระผมปริมาณเล็กน้อย ทำสัปดาห์ละครั้ง สารอาหารจากกล้วยและส่วนประกอบอื่น ๆ จะช่วยบำรุงผมให้นุ่มสลวย เงางาม
将2根粉蕉与2汤匙蜂蜜和2汤匙橄榄油混合，搅拌使其完全混为一体，洗干净头发后涂上并用湿毛巾包裹住30分钟，然后用少许洗发水和清水洗净，一个星期一次。粉蕉和其他成分里的物质能帮助头发变得柔顺和秀丽。
11.รักษาแผลยุงกัด
治疗蚊子叮咬
ใช้เปลือกกล้วยด้านในถูบริเวณผิวที่โดนยุงกัด คลึงเบา ๆ ทิ้งไว้สักพัก อาการบวมแดงก็จะหายไป หรือไม่ว่าจะถูกแมลงอะไรกัดต่อย เปลือกกล้วยก็ช่วยลดอาการบวม แดง คันได้ เพราะน้ำตาลในเปลือกกล้วยจะช่วยลดอาการบวมของตุ่มคันนั่นเอง
用粉蕉皮的里层擦被蚊子咬过的地方，轻轻揉搓一会儿就能消去红肿。或者如果被其他虫子咬了粉蕉皮也能止痒、去红肿，因为皮里的糖能帮助消除因蚊虫叮咬而产生的疱。
12. รักษาส้นเท้าแตก
治疗脚后跟龟裂
กินกล้วยน้ำว้าแล้วอย่าทิ้งเปลือก เพราะเราสามารถนำเปลือกกล้วยด้านใน มาถู ๆ รักษาส้นเท้าแตกกร้านได้ ทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วทาครีมบำรุง ทำประจำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง จะรู้สึกเลยว่าผิวบริเวณส้นเท้าอ่อนนุ่มขึ้น
吃完粉蕉后别扔皮，因为我们可以拿粉蕉皮的里层来擦裂开脚后跟。擦10-15分钟后用清水洗净，再涂上护肤霜，每个星期固定擦2-3次，就会觉得脚后跟上的皮肤会水嫩不少。 กล้วยน้ำว้า สรรพคุณไม่ธรรมดา ผลไม้มีฤทธิ์เป็นยาที่ควรกินทุกวัน
粉蕉功能强大，是应该每天都吃的有益水果。
| 
发表于 2020-8-15 18:07:08