泰国的芭提雅一直很受中国游客的欢迎,特别是男性游客,这里被称为男人的天堂,因为这里是闻名世界的人妖聚集地。另外,芭提雅也是一座海滨城市,所以这里的海鲜也很有特色,说到芭提雅的海鲜,估计很多驴友都想到冬阴功汤了。
冬阴功汤以虾为原料,味道极辣,而且还加入了大量的咖喱,第一次吃可能不太习惯这股味道,但习惯后你可能会贪恋上它。冬阴功汤这个名字,听起来总会让人觉得怪怪的,其实冬阴功汤也叫酸辣虾汤,“冬阴”就是酸辣的意思,而“功”翻译过来是虾的意思,冬阴功汤味道比较刺激,但在泰国却是一道家常菜,也被誉为泰国的国汤。
第一次喝泰国的冬阴功汤是在芭提雅,当时和朋友两个人一起,到晚上的时候,就在外面的小摊吃饭。芭提雅是世界闻名的一座不夜城,越到晚上,这里越是人头涌动,热闹得很。我喝朋友点了一份炒粉、一瓶啤酒和一份冬阴功汤,两个人吃刚刚好,一共才花了130泰铢,折合人民币29块左右,所以,价钱还是挺划算。不过,我是受不了冬阴功汤的味道,咖喱放太多了,感觉味道好重,汇集了酸辣甜咸的香料味道,但我朋友却很喜欢,那一大碗都是他一个人干了,他还说非常过瘾。
说到咖喱,相信很多人尝过后都会拿印度菜和泰国菜对比,咖喱是印度的开山鼻祖,一直以来,印度菜古老又传统,咖喱味浓郁,味道重而辣。而泰国咖喱跟印度咖喱的不同,在于用的香料跟印度的不同,很多人比较喜欢泰国菜,是因为泰国菜味道有多种选择,从温和到极辣都有。
那么,大家喜欢喝泰国的冬阴功汤吗?喝过的驴友欢迎留言跟大家一起分享哦!
|