如何挑选泰国山竹，怎么防止买到死山竹

南陆

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。那我们应该如何购买山竹呢？下面我（微信：136831202）就教大家几招可供挑选的方法，即简单又有效。

1、捏果壳

捏山竹的果壳，新鲜的山竹用手一挤就会裂开，如果太硬的话，说明是不新鲜的是，是死山竹。

2、看颜色

看山竹果皮的颜色，鲜艳、有光泽的说明山竹是新鲜的。

3、掂重量

掂山竹的分量，分量较重的山竹说明山竹的水分较多，足够新鲜；分量较轻的山竹则可能放置的时间太久被风干了，已经不新鲜了。

4、看果蒂

山竹果实连接山竹枝的部分叫果蒂，颜色越绿说明越新鲜；颜色暗沉说明山竹已经不新鲜或者是太老了；颜色发黑或发褐说明山竹放置的时间太长了，甚至有可能已经腐烂变质了。
小窍门：挑底部果蒂较多瓣的，有多少瓣果蒂就说明有多少瓣果肉。